Descripci贸n
Originario de Medio Oriente, este ingrediente se obtiene a partir del trigo, cociendo los granos tiernos en agua, para luego secarlos completamente de nuevo, y moler en trozos peque帽os. Hay dos tipos de tama帽o y el #1 es el m谩s fino. Al haber tenido una precocci贸n s贸lo necesita rehidratarse para consumirse o para incluir en tus recetas.
Usos: Para hacer tabule, kibbehs, ensaladas, o hamburguesas de vegetales.
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